Olá, docinhos!
Eu gosto muito de frutos do mar e essa empada de camarão é simplesmente A MELHOR empada de todas. Essa receita é daquele tipo que só de pensar ou ver as fotos eu já tenho vontade de fazer de novo.
Se você não come frutos do mar, você pode usar a mesma massa dessa empada de camarão para fazer outras empadas como palmito, frango, legumes ou até proteína texturizada de soja. Para a versão de frango ou palmito, o princípio pode ser o mesmo do recheio que vou te mostrar aqui, apenas substitua o camarão pelas outras opções.
A receita da massa que eu vou usar nessa empada de camarão, você encontra AQUI!
E a seguir você confere a receita do recheio de camarão que fica super cremoso e saboroso.
RECHEIO DA MELHOR EMPADA DE CAMARÃO
Empada de camarão – recheio
Ingredientes
Passos
Aqueça a manteiga em uma frigideira e adicione os camarões. Tempere com sal e pimenta e refogue por 2 minutos.
Retire os camarões da frigideira e reserve. Refogue a cebola e o tomate.
Pique os camarões em pedaços bem pequenos e retorne à frigideira com a cebola e o tomate. Adicione o cheiro verde e misture bem.
Dissolva o amido no leite e junte ao refogado. Cozinhe por alguns minutos até ficar cremoso. Desligue o fogo e reserve até esfriar. Use para rechear a empada.
Se você gostou dessa empada de camarão como uma opção de receita salgada, talvez você queira ver nossas outras sugestões de jantar clicando AQUI.
Mas se você prefere conteúdo em vídeos, que tal me acompanhar no instagram @docesdajessica ou no meu canal no Youtube?
E se você tem alguma ideia de conteúdo que gostaria de ver por aqui, não esquece de deixar um comentário me contando o que seria legal a gente trazer pra cá!
Um beijo e até a próxima!