O bolo sente": O que acontece quando perdemos a conexão com a cozinha?
O que acontece quando a confeitaria vira só rotina e números e a gente perde o prazer de cozinhar? Um desabafo sincero sobre bolos, emoções e reconexão.
Receitas, histórias e dicas
O blog da Jéssica
Preparamos este espaço para você encontrar uma receita gostosa, uma ideia para vender mais ou um motivo para colocar a mão na massa.
Cereal Cookies: a Tendência de 2025
Os cereal cookies são a grande tendência de 2025! Crocantes, práticos e deliciosos, eles conquistam consumidores e são uma ótima oportunidade de negócio.
Tipos de Farinha de Trigo: Entenda as variedades e como usá-las na confeitaria
Descubra a diferença entre os tipos de farinha de trigo e como escolher a ideal para suas receitas de confeitaria, garantindo resultados perfeitos!
Descubra o Poder do Minimalismo nas Receitas de Cookies: "Menos é Mais!
Descubra como o minimalismo nas receitas de cookies pode impulsionar o sucesso do seu negócio, com poucos ingredientes, alta qualidade e mais lucro!
Como começar a VENDER COOKIES em casa
Você ama fazer cookies e já ouviu elogios por isso? Essa paixão pode virar renda. Vender cookies em casa é totalmente possível e pode ser muito lucrativo!
Pão Italiano Caseiro: O Segredo Para Um Pão Autêntico!
Receita de Pão Italiano Caseiro: sabor rústico e aromático que conquista paladares. Faça seu próprio pão italiano com facilidade.
Bolinho Caipira de São José dos Campos: Uma Receita de Tradição e Sabor!
Aventure-se pelo interior de São Paulo com o sabor autêntico do Bolinho Caipira. Uma receita histórica de São José dos Campos.
Receita de Beijinho de Colher Cremoso e Fácil
Receita infalível de beijinho de colher super cremoso com leite condensado e coco. Aprenda o ponto exato para copinhos de festa ou travessa.
Receita do Melhor Bolo de Chocolate que Você Já Provou!
Receita de Bolo de Chocolate irresistível para adoçar seu dia. Textura perfeita e umidade incrível. Faça já!
Receita de Bolo de Banana Fofinho de Liquidificador
Aprenda como fazer bolo de banana simples de liquidificador: super fofinho, úmido e perfumado. Dicas infalíveis da Chef Jéssica.
Receita de Pudim de Leite Condensado Tradicional e Lisinho
Receita clássica de pudim de leite condensado com calda dourada brilhante. Aprenda os segredos para fazer lisinho e sem furinhos ou aerado.
Receita de Massa de Panqueca Fofinha (Doce ou Salgada)
Receita simples e infalível de massa de panqueca: fofinha, macia e que não quebra ao virar na frigideira. Perfeita para recheios doces ou salgados.
Receita de Torta Banoffee Tradicional: Fácil e Perfeita
Aprenda a fazer a clássica torta banoffee com base crocante, doce de leite consistente, bananas e chantilly cremoso da Chef Jéssica.
Bolo de Cenoura de Liquidificador: Sabor de Infância em Casa
Descubra o segredo para um bolo de cenoura de liquidificador perfeito com nossa receita passo a passo.
Receita Fácil e Rápida de Pão de Queijo Vegano!
Descubra como fazer pão de queijo vegano. Uma receita simples, saudável e incrivelmente saborosa!
O FRANGO DA HAILEY BIEBER - uma receita 10/10
Já imaginou conquistar o crush com o frango da Hailey Bieber? Vem aprender a fazer frango frito na airfryer.
Dica Para a Páscoa: Como Fazer Cupcake de Coelho
Você sabia que é possível fazer um cupcake de coelho lindo para a páscoa de uma maneira super simples usando apenas papel alumínio?
Experiência Gastronômica: cafeteria CO.AR
Hoje vamos de EXPERIÊNCIA GASTRONOMICA, e a estrela da vez é uma cafeteria super charmosa de Foz do Iguaçu, a CO.AR cafeteria.
Como Fazer um Bolo Caseiro Delicioso
Neste post, eu te mostro como fazer um bolo caseiro delicioso e ainda sugiro algumas receitas para você experimentar, então continue lendo para descobrir todas as dicas.
Como Congelar Bananas do Jeito Certo (Passo a Passo)
Aprenda como congelar bananas maduras descascadas e fatiadas para não escurecerem e durarem até 6 meses para bolos e vitaminas. Dicas da Chef Jéssica.
Experiência Gastronômica: CINCO Gastronomia
Hoje vamos de review de EXPERIÊNCIA GASTRONOMICA, e eu vim falar com vocês sobre a minha experiência com um restaurante de Foz do Iguaçu, o CINCO gastronomia.
FOZ DO IGUAÇU - Tudo o que você precisa saber antes da sua viagem
Nesse post você vai descobrir tudo o que você precisa saber antes de viajar para Foz do Iguaçu, além de muitas dicas para aproveitar ao máximo a viagem.
Pudim de Caneca no Micro-ondas (Sem Leite Condensado)
Esse pudim de caneca de micro-ondas leva apenas 4 ingredientes, fica pronto em menos de 2 minutos e não precisa de leite condensado.
Cobertura de Porcelana com Apenas 2 Ingredientes para Bolos Caseiros
Acho que você já deve ter ouvido falar em bolos com cobertura de porcelana, estou certa?
NÃO SABE O QUE FAZER COM SOBRAS DE BOLO? Faça um crumble.
Que tal fazer um crumble fácil, rápido e delicioso quando você não souber o que fazer com sobras de bolo?
DRINK DE MINHOCA AZEDINHA - Receitas para o Halloween
Para compor a nossa lista de RECEITAS DE HALLOWEEN, o que você acha de um drink de minhocas azedinhas?
COOKIES DE OLHOS com cacau black - Receitas para o Halloween
Vamos fazer cookies de olhos com cacau black para deixar o seu Halloween ainda mais gostoso e divertido.
OSSINHOS DE CHOCOLATE - Receitas para o halloween
Hoje a gente vai fazer um bolo de halloween bem fácil e gostoso com apliques de ossinhos de chocolate.
TORTINHA DE BANANA DE CAIXÃO - Receitas para o Halloween
Faltam menos de 15 dias para o Halloween e hoje vamos fazer uma tortinha de banana de caixão super fácil e divertida com apenas 5 ingredientes.
Jack lanterna e a tradição das abóboras esculpidas desde 1830
Jack lanterna é o nome dado as abóboras esculpidas usadas como símbolo e enfeites nas decorações de halloween (dia das bruxas).
Top 10 RECEITAS DE BOLO que você PRECISA fazer e provar
Chegamos ao nosso 100º post com um top 10 RECEITAS DE BOLO que você PRECISA FAZER e provar
A MELHOR empada de camarão
Eu gosto muito de frutos do mar e essa empada de camarão é simplesmente A MELHOR empada de todas.
Massa de EMPADA PERFEITA
Existem algumas receitas coringas nessa vida que a gente PRECISA ter e uma massa de empada perfeita é uma delas.
Toucinho do céu - você já ouviu falar desse doce?
Você já ouviu falar em TOUCINHO DO CÉU? Esse doce depois de pronto fica parecendo um toucinho, não parece muito atrativo, eu sei.
Biscoitos DEDO DE BRUXA - Receitas para o Halloween
Esses biscoitos de dedo de bruxa são fáceis de fazer e não exigem muita habilidade mas são super divertidos e o resultado é incrível.
STRUDEL de maçã para os fãs de Harry Potter
O Strudel é basicamente um rolo de massa com camadas bem finas e com um recheio geralmente doce que fica com uma casquinha crocante e super úmido por dentro.
Brownie Caldeirão da Bruxa - Receitas para o Halloween
Vamos fazer um brownie diferente hoje, um inspirado em bruxas e pronto para o Halloween.
BOLO DE OVOMALTINE ao estilo caseirinho
Bolo de ovomaltine com muito ovomaltine, afinal de contas, se é pra colocar ovomaltine no bolo, vamos por EM TUDO.
MAC'N CHEESE das vozes da minha cabeça
Se você ama queijo e macarrão, vem comigo que hoje é dia de mac'n cheese.
PANQUECA AMERICANA só 6 ingredientes + mirtilos
Panqueca é um prato muito versátil e seria possível comer panqueca a semana inteira sem repetir a versão dela em NENHUM DIA.
WAFFLES BELGA ou waffles de liége
Se você nunca provou waffles belga, você precisa passar por essa experiência. Essas belezinhas demoram em média 30 horas para serem feitos e vale cada minuto.
Um post sincerão sobre erros, mentiras e perfeição.
Eu vim do futuro para avisar que o seu bolo vai dar errado... e que tá tudo bem! Não, eu não estou te jogando nenhuma praga, apenas constatando fatos sobre erros.
CEVICHE de coco? Opção vegana!
Você sabia que é possível fazer ceviche de coco usando a carne do coco verde no lugar do peixe?
MEU ANIVERSÁRIO e funfetti cookies
Vamos fazer funfetti cookies para o meu aniversário!
SELFIE CAKE a nova tendência BIZARRA da internet
Olá, docinhos! Vocês já ouviram falar em selfie cake? A nova tendência em bolos nas redes sociais.
BOLO DE CANECA do coração quentinho para dias chuvosos
Vem comigo fazer um bolo de caneca de chocolate super delicioso para quando você estiver com preguiça de cozinhar.
A MELHOR PIZZA DOCE DO MUNDO
Aprenda a fazer a melhor pizza doce do mundo, com selo de aprovação Doces da Jessica
Massa versátil para pizza caseira
Aprenda a fazer uma massa de pizza caseira super versátil e fácil.
Ideias de sobremesas para fazer no domingo
13 ideias de sobremesas para fazer no domingo
CARTOON CAKE - NOVA TENDÊNCIA DE BOLOS
Você já ouviu falar em CARTOON CAKE (comic cake ou 2D cake)? A nova tendência chegou com tudo por aqui e eu te explico o que é, como fazer e como lucrar muito.
TSUNAMI CAKE - o PIOR BOLO da historia
O tsunami cake foi o pior bolo já inventado e entrou para a minha lista de chernobolos, ou lista de bolos e doces mais odiados, se você preferir.
O melhor bolo de chocolate do mundo
Que tal esquecer tudo o que você já sabe até hoje sobre bolo de chocolate e se render a essa receita do MELHOR BOLO DE CHOCOLATE DO MUNDO, garantido por mim...
BENTÔ CAKES - a nova tendência que virou polêmica (+ E-book Gratuito)
Os bentô cakes são uma super novidade que virou tendência e já chegou causando polêmica. Vem ver o motivo disso e conhecer essa nova moda dos bolos na marmita
Os melhores bicos de confeitar para começar
Se você está começando agora e não sabe quais bicos de confeitar você deve comprar para começar a trabalhar, eu te ajudo a entender as suas opções.
Caseirinho pintado à mão: Será que é a nova tendência para bolos?
Será que o bolo caseirinho pintado à mão é a nova tendência de 2021 no universo dos bolos?
Aprenda a fazer um lindo bolo caseirinho pintado à mão
Aprenda a fazer um lindo bolo caseirinho pintado à mão e arrase com essa nova tendência.
O começo - capítulo 1
Receita prática e deliciosa de O começo - capítulo 1 com a Chef Jéssica Teixeira.
COMO FAZER CONFEITOS DE AÇÚCAR - os famosos sprinkles
Aprenda a fazer confeitos de açúcar (sprinkles) de um jeito muito fácil e simples e use em seus próprios bolos e doces ou venda e lucre muito com essa tendência
COMO CRIAR UM CENÁRIO PARA AS SUAS FOTOS
Aprenda como criar um cenário para as suas fotos e faça fotos incríveis e profissionais dos seus bolos e doces, com elementos baratos e que você já tem em casa.
Biscoito Gigante de Coelhinho da Pascoa com a Fab!
Aprenda a fazer um lindo biscoito gigante de Coelhinho da Páscoa, digno das inspirações do Pinterest para comemorar a Páscoa com as crianças.
Encomendas - parte 13 como começar um negócio do zero
Entenda de uma vez por todas como trabalhar com encomendas e e veja todos os benefícios que isso pode te trazer.
Expandir - parte 12 como começar um negócio do zero
Nesse post vamos falar sobre expandir a nossa empresa com alguns exemplos básicos que você pode por em ação hoje mesmo.
Duplicar o lucro - parte 11 como começar um negócio do zero
Você já tem um produto e deseja duplicar o lucro do que você está produzindo? Aprenda a fazer isso com algumas dicas bem simples.
Vendas - parte 10 como começar um negócio do zero
Hoje vamos falar sobre vendas e como perder o medo e a vergonha de vender com passos simples e que vão te ajudar a ter um negócio extremamente rentável.
Embalagem - parte 9 como começar um negócio do zero
Aprenda a escolher o tipo de embalagem que mais favorece o seu produto e a que se encaixa melhor no seu trabalho.
Armazenamento - parte 8 como começar um negócio do zero
Nessa oitava parte da nossa jornada de como abrir um negócio do zero, vamos aprender tudo sobre armazenamento para manter a qualidade do seu produto.
Brigadeiro - parte 7 como começar um negócio do zero
Finalmente chegamos à receita do brigadeiro e a nossa empresa começa a se tornar real. Vamos fazer brigadeiro?
Organização - parte 6 como começar um negócio do zero
Se você tem dificuldades com a organização do seu negócio e não sabe como fazer disso algo leve e natural, veja como esse post vai te ajudar a mudar isso.
Lucro - parte 5 como começar um negócio do zero
Na quinta parte do nosso projeto vamos falar sobre lucro e descobrir o que isso significa no nosso produto final.
Calculo de gastos - parte 4 como começar um negócio do zero
Nessa quarta parte do projeto vamos aprender a fazer o calculo de gastos da nossa nova empresa de uma forma bem simples e detalhada.
Compra - parte 3 como começar um negócio do zero
Hoje nós vamos fazer a nossa primeira compra para começar um negócio do zero, e entender como isso vai funcionar.
INVESTIMENTO INICIAL - parte 2 como começar um negócio do zero
Nesse post vamos falar sobre investimento inicial e como fazer isso de uma forma saudável e consciente para começar a sua empresa da forma certa.
Como começar um negócio do zero (GASTANDO POUCO)
Você estaria preparado para começar um negócio do zero hoje mesmo e gastando pouco? Nessa série de posts eu vou te ensinar a abrir seu próprio negócio.
Cannolis do Papai Noel
Aprenda a fazer uma deliciosa receita de cannolis do papai noel. Uma reinvenção da tradicional receita dos cannolis italianos.
Homem biscoito do Shrek (biscoito de gengibre)
Se você ama biscoitos e gosta de animações, vai amar esse biscoito de gengibre no formato do Homem biscoito do Shrek, o famoso gingerbread man.
Boneco de neve feito de donuts - Especial de natal
Vem aprender a fazer esses lindos bonecos de neve feitos de donuts. Uma receita fácil e bem simples de fazer para decorar a sua mesa de Natal.
Cookie Red Velvet
Aprenda a fazer uma receita super fácil de cookie red velvet. Um cookie diferente e surpreendentemente delicioso.
Bolo Ilha Moana (island cake)
Aprenda a fazer um incrível Bolo Ilha (island cake) inspirado na animação Moana, da Disney.
Brigadeiro de leite condensado caseiro
Aprenda a fazer um delicioso brigadeiro de leite condensado caseiro e economize muito nas suas receitas.
Bolo de chocolate do filme Matilda
Aprenda a fazer o delicioso Bolo de Chocolate do filme Matilda, um clássico de 1997, da icônica cena do castigo do bolo.
Porosinho: O bolo de halloween assombrado
Aprenda a fazer um delicioso bolo de halloween com massa e recheio de biscoito negresco, que vai fazer o maior sucesso nesse dia das bruxas.
Leite condensado caseiro econômico em 5 minutos
Aprenda a fazer um leite condensado caseiro incrível, rápido e super cremoso que vai te fazer economizar muito.
Bolo Pinhata de Dia Das Crianças
O post de hoje é todinho dedicado ao universo infantil com esse bolo pinhata de dia das crianças super colorido e cheio de guloseimas.
O verdadeiro Bolo Tie Dye Hippie
Vem conferir esse bolo tie dye lindo com cores pasteis, topper hippie e passo a passo explicadinho.
4 Dicas para saber se o seu bolo está assado
Você ainda tem duvidas sobre a hora de tirar o bolo do forno? Confira essas 4 dicas fáceis para saber se o seu bolo já está assado.
O bolo mágico que muda de cor
Venha aprender a fazer um bolo mágico lindo que muda de cor com uma técnica muito simples e fácil de fazer.
Delicioso Cookie de MM na Caneca
Quer aprender a fazer esse delicioso Cookie de MM na caneca? Então vem comigo.
Bolo Decorado do Fall Guys
Gosta do jogo Fall Guys? Então venha aprender a fazer um lindo bolo decorado com chantininho do tema do jogo Fall Guys. Receita simples e fácil!
Pizza de caneca no micro-ondas
Aprenda a fazer uma pizza de caneca no micro-ondas com poucos ingredientes, que fica deliciosa e pode ser o lanche perfeito para os dias preguiçosos.
Receita de micro-ondas: Bolo colorido de caneca
Acompanhe essa receita de bolo colorido de caneca, fácil e perfeita para fazer com as crianças.
Cookie de caneca de micro-ondas
Aprenda a fazer uma deliciosa receita de Cookie de Caneca para você fazer em poucos minutos no seu micro-ondas.
Bomba de doce de leite, a massa choux e suas versões.
Hoje vamos falar sobre massa choux, a massa que faz bombas e carolinas, entre outros doces incríveis.
A ansiedade e a confeitaria ao longo da minha carreira
Nesse post eu te conto como foi a minha relação com a ansiedade e a confeitaria ao longo dos anos e como isso me mudou.
6 receitas para fazer no dia dos pais
Pensando em cozinhar para o seu pai nesse dia dos pais? Então acompanhe as 6 receitas para fazer no dia dos pais que eu separei para você.
Grand Gateau com sorvete magnum caseiro
Acompanhe essa receita de grand gateau com sorvete magnum caseiro e aprenda a fazer essa sobremesa sofisticada em casa.
Muffin de maçã sem glúten e sem lactose
Aprenda a fazer um maravilhoso muffin de maçã sem glúten e sem lactose. E tenha uma ótima opção de lanche para levar em viagens e passeios.
Como fazer farinha sem glúten para substituir o trigo mais 3 combinações de farinha
Conheça os tipos de farinha sem glúten e aprenda a fazer uma mistura sem glúten para substituir a farinha de trigo nas receitas doces e salgadas.
Bolo de chocolate com iogurte
Um bolo que vai desde o café até a sobremesa. Essa receita de bolo de chocolate com iogurte vai te surpreender.
Brownie de Toddy rápido e fácil
Nessa receita eu te ensino como fazer um brownie de toddy rápido e prático com o que você já tem em casa, e em menos de meia hora.
16 decorações de chantininho com bico 1M
Eu vou te ensinar 16 decorações de chantininho para bolos utilizando um único bico. Com exemplos explicados em texto, vídeo e ilustração.
Dalgona coffee, o café do tik tok
Eu te ensino a fazer o café mais famoso da internet. A receita do Dalgona coffee virou a sensação das redes sociais por todo o mundo nos últimos meses.
Canjica ou mungunzá
Olá, docinhos! Canjica, também conhecida como mungunzá, é uma iguaria doce feita com milho e leite de vaca ou de coco. E aqui tem receita dupla.
Pipoca trufada de leite ninho
Confira a receita de pipoca trufada de leite ninho, muito caprichada e cheia de sabor pra deixar qualquer um morrendo de amores. Irresistível!
Pamonha cremosa de colher
Oi, docinho! Eu amo pamonha, mas confesso que nunca tinha feito e descobri que existem versões desse doce e hoje eu trouxe uma receita de pamonha de colher.
Pão doce enroladinho
Olá, docinhos! Quem aí também ama um pão fresquinho? Hoje eu vou te apresentar para essa maravilha que eu chamo de pão doce enroladinho.
Casadinho de nata com recheio de goiabada
Oi, docinho! A receita de hoje é um casadinho de nata com recheio de goiabada que eu te garanto que ninguém vai resistir.
Arroz doce com caramelo
Olá, docinhos! Me conta, você faz parte do time que ama arroz doce ou do time que acha que arroz só acompanhado do feijão?
9 Sobremesas fáceis para o dia dos namorados
Já pensou como seria surpreender o mozão com uma sobremesa super romântica de dia dos namorados? Hoje eu vou te dar 9 ideias de sobremesas que você pode preparar para o seu amor.
Receita de Torta de Morango de Padaria Tradicional
Oi, docinhos! A receita de hoje é um clássico das padarias: torta de morango. Essa torta faz muito sucesso há anos e eu não conheço ninguém que não goste.
Receita de Cheesecake Fácil com Calda de Morango
Olá, docinhos! Hoje vou te provar que você não precisa gastar uma fortuna e nem ficar horas se dedicando a uma receita pra ter uma cheesecake na sua mesa.
Receita de Rocambole Fácil com Recheio de Goiabada
Oi, docinho! Hoje eu vou te ensinar a receita mais fácil de rocambole que você vai ver em toda a sua vida. A receita leva apenas 3 ingredientes.
Bombom de travessa com morangos e suspiros
Olá, docinhos! Essa receita de bombom de travessa vai te surpreender com a praticidade e explosão de sabores. Uma sobremesa fácil, rápida e com poucos passos.
Foundue de chocolate para o inverno
Olá, docinhos! Se existe sobremesa que combine mais com o inverno do que o foundue de chocolate, eu não conheço. E hoje eu te ensino a fazer um bem fácil.
O Melhor Bolo de Cenoura do Mundo
Oi, docinho! Provavelmente você também tem boas lembranças envolvendo um bolo de cenoura, então vem aprender a fazer esse com chocolate e brigadeiro.
Receita de Petit Gateau perfeito
Aprenda a fazer essa receita de petit gateau super simples, fácil e deliciosa. Perfeita para acompanhar um sorvete de creme.
Receita de cupcake red velvet
Olá, docinhos! Nesse post eu vou compartilhar com vocês a melhor receita de cupcake da vida.
Brownie de caneca fácil para fazer no micro-ondas
Receita de brownie de caneca que leva apenas 2 minutos para ficar pronto e você tem todos os ingredientes para fazer em casa.
Brigadeiro de colher
Essa receita de brigadeiro de colher é perfeita para comer assim simples e sem nada ou abusando do granulado, raspas de chocolates ou frutas para acompanhar.
Quindim de leite condensado
Vamos fazer quindim? Hoje eu vou te ensinar uma receita incrível de mini quindim de leite condensado pra deixar qualquer um encantado.
Cuca de Banana com Farofa Crocante de Casa de Vó
Aprenda a fazer cuca de banana alemã tradicional: massa macia, recheio úmido de banana caramelizada e farofa doce crocante. Dicas da Chef Jéssica.
Faça pudim quando o seu bolo der errado
Já pensou em pegar aquele bolo solado, que ficou denso e massudo e fazer pudim?
Bolinhos da Tiana aka Bolinho de chuva da Disney
Se você gosta dos filmes de princesas da Disney, provavelmente já assistiu "A princesa e o sapo" e se encantou com a Tiana e seus bolinhos.
Receita de brownie para quando o seu bolo der errado
O que fazer se o bolo der errado? Bolo solado? Então confira essa dica surpreendente para aproveitar e fazer uma receita de brownie
Bolo de mexerica da Karol Pinheiro
Olá, docinhos! Nesse post eu vou te ensinar a fazer um bolo de mexerica maravilhoso que vai entrar para as suas receitas de bolo favoritas.
Bolo da Maria da Paz - Best Cake
Ness post nós vamos te contar tudo sobre o bolo da Maria da Paz, que foi vencedor do reality Best Cake dentro da novela "A dona do pedaço" na rede globo.
Espátulas de Textura para Bolos com Tampa de Sorvete
Imagina como seria incrível criar suas espátulas de textura com materiais que você tem em casa, sem gastar NADA e ainda fazer bolos maravilhosos.
Receita Completa: Bolo de Roseta em Chantininho
Receita completa e com passo a passo do Bolo de Roseta em Chantininho. Aprenda agora mesmo como fazer desde a preparação até a decoração. Faça em casa!
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Chantininho: Aprenda o que é e como fazer
O que é chantininho? Descubra como ele conquistou um grande espaço na confeitaria, podendo ser usado de várias formas e em várias sobremesas.
