O bolo sente": O que acontece quando perdemos a conexão com a cozinha?
O que acontece quando a confeitaria vira só rotina e números e a gente perde o prazer de cozinhar? Um desabafo sincero sobre bolos, emoções e reconexão.
Segredos de bastidor
Dicas e Truques
Dicas práticas que resolvem os perrengues clássicos da confeitaria: como não errar o banho-maria, recuperar brigadeiro cristalizado, ponto correto do forno e segredos de utensílios para facilitar sua rotina na cozinha.
Cereal Cookies: a Tendência de 2025
Os cereal cookies são a grande tendência de 2025! Crocantes, práticos e deliciosos, eles conquistam consumidores e são uma ótima oportunidade de negócio.
Descubra o Poder do Minimalismo nas Receitas de Cookies: "Menos é Mais!
Descubra como o minimalismo nas receitas de cookies pode impulsionar o sucesso do seu negócio, com poucos ingredientes, alta qualidade e mais lucro!
Como começar a VENDER COOKIES em casa
Você ama fazer cookies e já ouviu elogios por isso? Essa paixão pode virar renda. Vender cookies em casa é totalmente possível e pode ser muito lucrativo!
Dica Para a Páscoa: Como Fazer Cupcake de Coelho
Você sabia que é possível fazer um cupcake de coelho lindo para a páscoa de uma maneira super simples usando apenas papel alumínio?
Experiência Gastronômica: cafeteria CO.AR
Hoje vamos de EXPERIÊNCIA GASTRONOMICA, e a estrela da vez é uma cafeteria super charmosa de Foz do Iguaçu, a CO.AR cafeteria.
Como Fazer um Bolo Caseiro Delicioso
Neste post, eu te mostro como fazer um bolo caseiro delicioso e ainda sugiro algumas receitas para você experimentar, então continue lendo para descobrir todas as dicas.
Como Congelar Bananas do Jeito Certo (Passo a Passo)
Aprenda como congelar bananas maduras descascadas e fatiadas para não escurecerem e durarem até 6 meses para bolos e vitaminas. Dicas da Chef Jéssica.
Experiência Gastronômica: CINCO Gastronomia
Hoje vamos de review de EXPERIÊNCIA GASTRONOMICA, e eu vim falar com vocês sobre a minha experiência com um restaurante de Foz do Iguaçu, o CINCO gastronomia.
FOZ DO IGUAÇU - Tudo o que você precisa saber antes da sua viagem
Nesse post você vai descobrir tudo o que você precisa saber antes de viajar para Foz do Iguaçu, além de muitas dicas para aproveitar ao máximo a viagem.
Cobertura de Porcelana com Apenas 2 Ingredientes para Bolos Caseiros
Acho que você já deve ter ouvido falar em bolos com cobertura de porcelana, estou certa?
NÃO SABE O QUE FAZER COM SOBRAS DE BOLO? Faça um crumble.
Que tal fazer um crumble fácil, rápido e delicioso quando você não souber o que fazer com sobras de bolo?
OSSINHOS DE CHOCOLATE - Receitas para o halloween
Hoje a gente vai fazer um bolo de halloween bem fácil e gostoso com apliques de ossinhos de chocolate.
Jack lanterna e a tradição das abóboras esculpidas desde 1830
Jack lanterna é o nome dado as abóboras esculpidas usadas como símbolo e enfeites nas decorações de halloween (dia das bruxas).
Um post sincerão sobre erros, mentiras e perfeição.
Eu vim do futuro para avisar que o seu bolo vai dar errado... e que tá tudo bem! Não, eu não estou te jogando nenhuma praga, apenas constatando fatos sobre erros.
CEVICHE de coco? Opção vegana!
Você sabia que é possível fazer ceviche de coco usando a carne do coco verde no lugar do peixe?
MEU ANIVERSÁRIO e funfetti cookies
Vamos fazer funfetti cookies para o meu aniversário!
SELFIE CAKE a nova tendência BIZARRA da internet
Olá, docinhos! Vocês já ouviram falar em selfie cake? A nova tendência em bolos nas redes sociais.
CARTOON CAKE - NOVA TENDÊNCIA DE BOLOS
Você já ouviu falar em CARTOON CAKE (comic cake ou 2D cake)? A nova tendência chegou com tudo por aqui e eu te explico o que é, como fazer e como lucrar muito.
TSUNAMI CAKE - o PIOR BOLO da historia
O tsunami cake foi o pior bolo já inventado e entrou para a minha lista de chernobolos, ou lista de bolos e doces mais odiados, se você preferir.
O melhor bolo de chocolate do mundo
Que tal esquecer tudo o que você já sabe até hoje sobre bolo de chocolate e se render a essa receita do MELHOR BOLO DE CHOCOLATE DO MUNDO, garantido por mim...
BENTÔ CAKES - a nova tendência que virou polêmica (+ E-book Gratuito)
Os bentô cakes são uma super novidade que virou tendência e já chegou causando polêmica. Vem ver o motivo disso e conhecer essa nova moda dos bolos na marmita
Os melhores bicos de confeitar para começar
Se você está começando agora e não sabe quais bicos de confeitar você deve comprar para começar a trabalhar, eu te ajudo a entender as suas opções.
Caseirinho pintado à mão: Será que é a nova tendência para bolos?
Será que o bolo caseirinho pintado à mão é a nova tendência de 2021 no universo dos bolos?
O começo - capítulo 1
Receita prática e deliciosa de O começo - capítulo 1 com a Chef Jéssica Teixeira.
COMO FAZER CONFEITOS DE AÇÚCAR - os famosos sprinkles
Aprenda a fazer confeitos de açúcar (sprinkles) de um jeito muito fácil e simples e use em seus próprios bolos e doces ou venda e lucre muito com essa tendência
COMO CRIAR UM CENÁRIO PARA AS SUAS FOTOS
Aprenda como criar um cenário para as suas fotos e faça fotos incríveis e profissionais dos seus bolos e doces, com elementos baratos e que você já tem em casa.
Encomendas - parte 13 como começar um negócio do zero
Entenda de uma vez por todas como trabalhar com encomendas e e veja todos os benefícios que isso pode te trazer.
Expandir - parte 12 como começar um negócio do zero
Nesse post vamos falar sobre expandir a nossa empresa com alguns exemplos básicos que você pode por em ação hoje mesmo.
Duplicar o lucro - parte 11 como começar um negócio do zero
Você já tem um produto e deseja duplicar o lucro do que você está produzindo? Aprenda a fazer isso com algumas dicas bem simples.
Vendas - parte 10 como começar um negócio do zero
Hoje vamos falar sobre vendas e como perder o medo e a vergonha de vender com passos simples e que vão te ajudar a ter um negócio extremamente rentável.
Embalagem - parte 9 como começar um negócio do zero
Aprenda a escolher o tipo de embalagem que mais favorece o seu produto e a que se encaixa melhor no seu trabalho.
Armazenamento - parte 8 como começar um negócio do zero
Nessa oitava parte da nossa jornada de como abrir um negócio do zero, vamos aprender tudo sobre armazenamento para manter a qualidade do seu produto.
Brigadeiro - parte 7 como começar um negócio do zero
Finalmente chegamos à receita do brigadeiro e a nossa empresa começa a se tornar real. Vamos fazer brigadeiro?
Organização - parte 6 como começar um negócio do zero
Se você tem dificuldades com a organização do seu negócio e não sabe como fazer disso algo leve e natural, veja como esse post vai te ajudar a mudar isso.
Lucro - parte 5 como começar um negócio do zero
Na quinta parte do nosso projeto vamos falar sobre lucro e descobrir o que isso significa no nosso produto final.
Calculo de gastos - parte 4 como começar um negócio do zero
Nessa quarta parte do projeto vamos aprender a fazer o calculo de gastos da nossa nova empresa de uma forma bem simples e detalhada.
Compra - parte 3 como começar um negócio do zero
Hoje nós vamos fazer a nossa primeira compra para começar um negócio do zero, e entender como isso vai funcionar.
INVESTIMENTO INICIAL - parte 2 como começar um negócio do zero
Nesse post vamos falar sobre investimento inicial e como fazer isso de uma forma saudável e consciente para começar a sua empresa da forma certa.
Como começar um negócio do zero (GASTANDO POUCO)
Você estaria preparado para começar um negócio do zero hoje mesmo e gastando pouco? Nessa série de posts eu vou te ensinar a abrir seu próprio negócio.
4 Dicas para saber se o seu bolo está assado
Você ainda tem duvidas sobre a hora de tirar o bolo do forno? Confira essas 4 dicas fáceis para saber se o seu bolo já está assado.
A ansiedade e a confeitaria ao longo da minha carreira
Nesse post eu te conto como foi a minha relação com a ansiedade e a confeitaria ao longo dos anos e como isso me mudou.
Como fazer farinha sem glúten para substituir o trigo mais 3 combinações de farinha
Conheça os tipos de farinha sem glúten e aprenda a fazer uma mistura sem glúten para substituir a farinha de trigo nas receitas doces e salgadas.
16 decorações de chantininho com bico 1M
Eu vou te ensinar 16 decorações de chantininho para bolos utilizando um único bico. Com exemplos explicados em texto, vídeo e ilustração.
Espátulas de Textura para Bolos com Tampa de Sorvete
Imagina como seria incrível criar suas espátulas de textura com materiais que você tem em casa, sem gastar NADA e ainda fazer bolos maravilhosos.